Шоколадно-банановий чізкейк без випічки

Інгредієнти:

• сир домашній 0% - 800 г
• молоко нежирне - 200 мл
• кероб - 3 ст.л. (можна замінити какао, але небажано)
• мед за смаком
• банани - 2 шт
• желатин швидкорозчинний - 25 г
• гаряча вода - 100 мл
• ківі - 1 шт для прикраси

Спосіб приготування:

Збиваємо у блендері сир, молоко і банани до густої маси. Додаємо кероб та мед. Збиваємо до стану густого крему. Його можна їсти одразу, або розкласти по креманках і залишити на ранок. Ще можна заморозити, у вас вийде чудове морозиво!
Желатин розчиняємо у гарячій воді. Додаємо до сирного крему. Гарно вимішуємо.
Виливаємо крем у форму (її можна застелити харчовою плівкою - чізкейк легше вийматиметься. Залишаємо поки не вистигне, а потім відправляємо наніч до холодильника. Зранку прикрашаємо ківі або іншими фруктами і смакуємо смачний та корисний сніданок!